毎年夏になったら、私に課せられるお仕事があります。
それは『ババロアゼリーを作ること！』です。
うちの母はプリンとかゼリーとか、本人の言葉を借りると「ゲル化」の食べ物が大好きです。
私が小さい時、よくゼリーを作ってくれた思い出があります。
確かクマの形の型とか、魚の形の型で作ってくれていて、型から出すのを見る瞬間が大好きでした。
ちなみに母はゲル化の中でも大のプリン好き（おじゃる丸と一緒だと喜んでいました）。
私はゼリーが大大大好きです。きっと小さい時の良い記憶のおかげ。
私も大きくなって、ある日母にババロアゼリーが食べたいと言われました。
ババロアゼリー？なにそれ？と思いつつ、調べて作ったら成功して、美味しいし簡単に作れます。
そう、その年から、ババロアゼリーを作る事はうちでの私の仕事になりました。
ババロアゼリーをタッパーいっぱいに作ります。可愛い型には入れていません（笑）
だって母が毎日食べるから。チマチマ作ってたら冷蔵庫いっぱいになってしまうので、
タッパーにボーーーンって作ります。そこから好きなだけ切っていく方が、自分のお腹好き具合によって調節できますし！
（流石に、お友達やお客様にお出しする時はタッパーには作りませんよ）
タッパーいっぱい作ったババロアゼリーは、１週間は持ちません。母と父と、私も食べたりしますし。
母は本当に飽きずに毎日毎日食べてくれます。体調悪い時は流石に食べなかったな。
何度かババロアゼリー失敗したりしたのですが、それでも「味は美味しいから」と母も父も兄も食べてくれました。みんな優しい。ババロア部分の乳製品がモロモロになってしまったんですよね。なんでだろう。
ゲル化の話でどんだけブログを書くんだと自分でも思っているのですが、この間もヘンテコなものを母にオーダーされました。
それは、プリンが入ったゼリー。
話を聞いたけど本当に謎で、ザクロゼリーの中にちっちゃいプリンが入ったデザートを、どこかで昔食べたそうなのです。
二人でネットで調べたけどヒットせず。
とりあえずクランベリージュースがあったので、市販のプリンを容器に入れて、クランベリーゼリー液を上からかけて冷やし固めました。
私はゼリーが好きなだけなので、クランベリーゼリーだけ。プリンは入れません。母の分だけプリンを投入。
一応できたはできたのですが、見栄えはあんまりよろしくはない気がします。謎なものでした。
綺麗に作ったら素敵なスイーツになるんだろうな。
クランベリーゼリー、おいしかったです。
ちなみに、母はプリンの入ったゼリー、美味しいって食べていました。私はもう少しクランベリージュースを濃くして酸味が少しあったほうが美味しいかな〜と思います！
クランベリーゼリーなどを作ったのですが、実は今年は既にババロアゼリーも作りました。母はプリンの入ったゼリーを食べて、ババロアゼリーが食べたくなってしまったみたいです。
材料をすぐに買ってきてくれていたので、今年はもう私の少し早い夏が始まったなと思いました。
