夏のお仕事
毎年夏になったら、私に課せられるお仕事があります。 それは『ババロアゼリーを作ること!』です。 うちの母はプリンとかゼリーとか、本人の言葉を借りると「ゲル化」の食べ物が大好きです。 私が小さい時、よくゼリーを作ってくれた...
毎年夏になったら、私に課せられるお仕事があります。 それは『ババロアゼリーを作ること!』です。 うちの母はプリンとかゼリーとか、本人の言葉を借りると「ゲル化」の食べ物が大好きです。 私が小さい時、よくゼリーを作ってくれた...
この間、ガレット・デ・ロワを食べました。 確かフランスからやって来たお菓子で、アーモンドクリームが中に入ったサクサクのパイです。 その中に、フェーヴという陶器でできたちっちゃなオモチャ、または豆が入っていて、フェーヴが入...
小さい時、外国のドラマや映画で小さな子どもたちが家の庭でレモネードスタンドを作っているのをみてすごく憧れていました。綺麗なお庭に、可愛い手作り屋台があって通りすがりの大人が1杯何セントとかのレモネードを買っていく・・・。...